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Corso di laurea triennale

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Scienze e tecnologie alimentari

Presentazione

Durata corso di Laurea: 3

Sede didattica: Piacenza

Facoltà: Facoltà di Agraria

Classe di laurea: L-026;

Anno accademico: 2011/2012

Il Made in Italy alimentare è un’eccellenza nota a livello mondiale e un costante punto di forza del sistema produttivo nazionale. In questo contesto la preparazione di figure professionali atte a mantenere alta la tradizione alimentare italiana assume particolare rilievo.

Data le rilevanze del settore, testimoniata anche dal tema di EXPO’ 2015, che vede l’alimentazione come l’energia del pianeta terra, a partire da quest’anno accademico (2011/12) l’offerta formative si rafforza, affiancando al curriculum in Scienze e tecnologie alimentari anche quello di Viticoltura ed enologia.

Obiettivo generale del Corso di Laurea è la formazione di figure professionali capaci di contribuire al miglioramento costante dei prodotti alimentari in senso qualitativo, nutrizionale ed economico, garantendo la sostenibilità e la eco-compatibilità delle attività agro-industriali.

Brochure Lauree triennali Facoltà di Agraria (457.12 KB)