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SOcrock, lo snack dietetico amico dell’ambiente
Lo hanno inventato cinque ragazzi della facoltà di Agraria dell’Università Cattolica, vincendo con la loro idea il concorso di Federalimentare EcoTrophelia Italia. Un prodotto a base di sorgo che sfrutta la materia prima senza scarti
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Piacenza, una scuola sempre più multietnica
Il secondo report realizzato dalla Cattolica e dalla Provincia mette in evidenza la forte presenza di studenti stranieri, molti dei quali però nati in Italia. E mentre aumentano gli alunni per classe, diminuisce il numero dei professori
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