09:30 Registrazione dei partecipanti

10:00 Saluti di benvenuto e apertura lavori 
Antonio GALLO – Università Cattolica del Sacro Cuore

10:10 Interventi
Il progetto EcoSost Farm
Antonio GALLO – Università Cattolica del Sacro Cuore

I paesaggi del latte e il Parco Adda Sud
Riccardo GROPPALI – Parco Adda Sud

L'approccio integrato all'azienda: il sistema MyFarm
Francesco MASOERO – Università Cattolica del Sacro Cuore

Gli indici di efficienza economica e ambientale
Alberto S. ATZORI – Università di Sassari

La valutazione del benessere animale con il sistema IBA
Alessandro GASTALDO – Fondazione CRPA Studi Ricerche

La gestione della campagna in funzione delle esigenze delle vacche da latte
Claudio VALSECCHI – Azienda Valsecchi

12:15 Dibattito