FACOLTA’ DI SCIENZE AGRARIE, ALIMENTARI E AMBIENTALI
LAUREA TRIENNALE IN SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI

Corso di “Impianti dell’Industria Alimentare (Operazioni Unitarie)”

Il mondo degli snack pellets - semilavorati estrusi a base di farine di patata, cereali e legumi

Introduce e modera:
Prof. Roberta DORDONI
UNIVERSITA’ CATTOLICA DEL SACRO CUORE

Interviene:
Dott.ssa Silvia CANTABONI
Quality Assurance
LE CASELLE