Latte e prodotti lattieri sono alimenti importanti in una dieta varia ed equilibrata, fin da giovani.

Alla vigilia della GIORNATA MONDIALE DEL LATTE, istituita dalla FAO nel 2001, il Comitato italiano FIL/IDF organizza un importante convegno dedicato al ruolo dei prodotti lattiero-caseari in età pediatrica ed adolescenziale per approfondire gli aspetti legati alla corretta informazione e comunicazione, nonché alla sfera psicologica che ne guida i consumi. La prima di tre tappe che nei prossimi anni affronteranno il tema dell’alimentazione e della corretta informazione nell’età adulta e in quella degli anziani.

Ore: 10.00 SALUTI
Luciano Negri - Presidente Comitato italiano FIL/IDF
Lorenzo Morelli - Direttore DiSTAS, Università Cattolica Sacro Cuore

Moderatore
Federico Mereta - Giornalista scientifico

Mamma che latte
Guendalina Graffigna - Professore di Psicologia dei Consumi

Nutripedia: il latte nella prima infanzia e le fake news
Armanda Frassinetti - Dietista ATS Città Metropolitana di Milano
– Rete RIMMI (Rete Interaziendale Milanese Materno Infantile) area Nutrizione
Comunicare il latte in età pediatrica: buone pratiche contro le fake news
Filippo Piervittori - Giornalista e consulente digitale nel settore fake news, ToBiz Milano

Ore: 11.45 TAVOLA ROTONDA
Sui veleni bianchi se ne dicono di tutti i colori
Andrea Ghiselli - Dirigente di Ricerca CREA - Alimenti e Nutrizione,
Presidente Società Italiana di Scienze dell’Alimentazione
Informazione e social media: opportunità e rischi per le famiglie sempre più digitali
Jolanda Restano - Founder FattoreMamma
Gli italiani e il latte – Evoluzione dei pattern di consumo e nuovi trend
Massimo Sumberesi - Head of Doxa Marketing Advice

Evento promossa da Fédération Internationale du Lait / International Dairy Federation