Saluti e apertura dei lavori:
Angelo MANFREDINI, Università Cattolica del Sacro Cuore, Direttore della Sede di Piacenza-Cremona
Luciana RABAIOTTI, Dirigente Scolastico Istituto Magnaghi Solari di Salsomaggiore Fidenza

Presentazione del progetto
Ilaria NEGRI, Coordinatrice del progetto Erasmus PLUS From Seed to Spoon

Studenti a scuola di biodiversità attraverso un percorso innovativo
Gabriele SACCHETTINI, OpenTea

Il ricettario del progetto per piatti buoni, sani e sostenibili
Daniela ROCCA, ISISS Magnaghi-Solari

Il taccuino naturalistico, quando l’arte si fa portavoce della scienza
Andrea AMBROGIO, Illustratore naturalista

Uomo, agricoltura e biodiversità
Marco PELLECCHIA, Zoologo