La Facoltà delle “3A”: ieri, oggi, domani
Marco Trevisan, Preside Facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali

Le alchimie del food tra laboratori di ricerca e bisogni dei consumatori
Lorenzo Morelli, Direttore Dipartimento DiSTAS, Professore di Microbiologia
Guendalina Graffigna, Professore di Psicologia dei Consumi

“C’è chimica in pasticceria?” Generazioni a confronto
Iginio Massari, Maestro Pasticcere
Debora Massari, Imprenditrice

Dialogo con gli studenti dell’Università Cattolica del Sacro Cuore